蜂窝炒锅很容易损坏,因此,在使用蜂窝炒锅时,跟着办公用品采购平台来看看吧。
1、新买来的蜂窝炒锅,需要用硬一些的刷子刷,锅壁有微细气孔和吸水性,锅内可装满清水放置3~5分钟,然后洗净擦干待用,但要注意,浸泡时间不宜过长,蜂窝炒锅放在炉火上烧东西前,还应将锅外表的水擦干,新买来的蜂窝炒锅开始使用时,用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞沙锅的微细孔隙,防止渗水。
2、用蜂窝炒锅熬汤、炖肉时,要先往蜂窝炒锅里放水,再把蜂窝炒锅置于火上,先用文火,再用旺火,蜂窝炒锅正烧东西时如果锅中汤少了,需要加水,切忌加冷水,应添加温水或热水,同时,锅内的汤水也不能溢出,以防锅外边沾水而炸裂。
3、如果您是用煤炉加热,要防止蜂窝炒锅底与煤相抵。
4、蜂窝炒锅质脆易破,使用时应轻拿轻放。