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办公用品批发聊聊安德鲁炒锅是家里为常用的炊具，在购买和使用上也有一些需要注意的问题，普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，专家介绍说，铁锅容易生锈，不宜盛食物过夜，同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失，刷锅时也应尽量少用洗涤剂，以防保护层被刷尽。
1、刚刚用完的热炒锅，放在铁架或干燥的木板或草垫上，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。
2、不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食品。
3、炒锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
4、炒锅的材质不一样，要等到炒锅冷却后再清洗，而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入炒锅的毛细孔中，怎么洗也洗不掉，洗好的炒锅要等到水分全干后才可以收起来，不然它可能会长黑斑霉菌的。
